Ova živopisna salata, koja se sastoji od divne mješavine hrskavog povrća i aromatičnog preljeva napravljenog od jogurta i senfa, fantastična je opcija za hranjiv i ugodan obrok ili prilog.
U samo 15 minuta, i vrijeme pripreme i ukupno vrijeme potrebno za ovaj zadatak je samo 15 minuta.
Potrebni sastojci su sljedeći:
Kako biste napravili ovu okrepljujuću salatu, počnite sitno nasjeckati polovicu kupusa. Naribajte dvije mrkve, najbolje pomoću ribeža ako vam je dostupan. Nastavite tako da narežete jedan krastavac i naribate jednu jabuku. Ove sastojke pomiješajte sa 75 grama grčkog jogurta. Zatim umiješajte jednu žlicu senfa, jednu žličicu meda, sok od pola limuna i dvije žlice maslinovog ulja.
upute:
Da biste započeli proces pripreme povrća, počnite sitno nasjeckati kupus na pola. Nastavite s ribanjem dvije mrkve pomoću ribeža.
Za početak, započnite s rezanjem krastavca i ribanjem jabuke. U maloj posudi pomiješajte 75 g grčkog jogurta, 1 žlicu senfa, 1 žličicu meda, sok od pola limuna i 2 žlice maslinovog ulja za preljev. Pazite da sve sastojke dobro izmiješate.
Kombinirati:
U prostranoj zdjeli pomiješajte nasjeckani kupus, naribanu mrkvu, narezani krastavac i naribanu jabuku. Pobrinite se da sve povrće bude temeljito izmiješano tako da u smjesu umiješate preljev.
Poslužiti:
Za istinski osvježavajući okus, poslužite odmah ili čuvajte u hladnjaku.
prekrasno!
Preporuke za posluživanje: Ova salata je odličan izbor za pečenu piletinu ili ribu. Također je odličan prilog za roštilj ili piknik.
Poboljšajte okus i hranjivu vrijednost svog jela dodavanjem orašastih plodova ili sjemenki. Evo nekoliko savjeta za kuhanje:
Za nježniju konzistenciju upotrijebite specijalizirani ribež dizajniran posebno za mrkvu. Izmijenite začine prema svojim osobnim željama, dodajte još meda za slađi okus ili povećajte količinu senfa za hrabriji udarac.
Kako bi se okusi sjedinili, preporučljivo je salatu ostaviti u hladnjaku minimalno 30 minuta.
BONUS:
Nikada nisam probao tako ukusno jelo kao ovo. Zanimljivo je da ne zahtijeva kvasac ili pećnicu.
Zamislite primamljiv prizor: omlet izuzetnog bogatstva, koji se može pohvaliti raskošnom mješavinom zlatno-smeđih nijansi i izdašnim preljevom baršunastog topljenog sira. U njegovim okvirima isprepliće se slatka esencija paprike, luka i mirisnog bilja stvarajući skladnu simfoniju okusa. Kao da se san materijalizirao u stvarnost, osvajajući osjetila svojom neodoljivom privlačnošću.
Za pripremu ovog recepta bit će vam potrebni sljedeći sastojci: 1 šalica (120 grama) brašna, 3 žlice (45 mililitara) mlijeka, 3 jaja, otprilike 140 g svijetlog sira (narezanog), 3 vlasca (narezanog na ploške) , 1 oguljeni i naribani krumpir, 1 nasjeckani luk, 1 žličica soli, 1 žličica šećera, 1 crvena paprika nasjeckana na kockice, 1 žličica sode bikarbone i malo svježe nasjeckane metvice i peršina.
Na koji se način priprema?
Da biste napravili tijesto, počnite tako što ćete razbiti jaja u zdjelu za miješanje i temeljito ih izmiješati ručnim mikserom. Kad se stvori prekrasna pjena, umiješajte mlijeko, brašno, sol, šećer i sodu bikarbonu. Nastavite mijesiti smjesu dok ne dobijete besprijekorno glatko tijesto bez nepoželjnih grudica.
Prijeđimo na uzbudljivi dio! Ubacite papriku narezanu na kockice, vlasac, luk, peršin, metvicu i narezani krumpir (ne zaboravite ukloniti višak vode iz krumpira). Sve elemente sjediniti dok se ravnomjerno ne rasporede po tijestu.
