Ova pita je neverovatno ukusna i sa malo masti.
Potrebne stavke su sljedeće:
Mjerenje 2,5 decilitra gazirane vode.
Potrebna je jedna kašika suvog kvasca.
Mjera od dvije kašike šećera
Količina ulja je 2,5 decilitra.
Količina brašna iznosi 600 grama.
Za pripremu fila od maka:
Količina od 250 grama fino mljevenog maka.
Potrebna mjera šećera u prahu je 125 grama.
Porcija džema od šljiva od 150 grama.
Da napravite fil od oraha:
Količina od 250 grama fino mljevenih oraha.
Potrebna količina šećera u prahu je 125 grama.
Količina džema od kajsije je 150 grama.
Za nanošenje sloja supstance na površinu.
Ukusan namaz od zrelih kajsija, džem od kajsija je divna poslastica.
Zdrobljeni orasi.
PRIPREMA:
U 2,5 dcl mlake gazirane vode razmutiti kašiku suvog kvasca, ostaviti da odstoji 5 minuta, a zatim dodati 2 kašike šećera, 2,5 dcl ulja i brašno.
Počnite mijesite tijesto dok se potpuno ne sjedini, osiguravajući njegov kvalitet. Zatim tijesto podijelite na tri jednaka dijela. Zatim uzmite 250 g mljevenog maka i pomiješajte ih sa 125 g šećera u prahu.
Pomiješajte 250 grama sitno mljevenih oraha sa 125 grama šećera u prahu.
Namastite pleh dimenzija 20×35 cm i na njega pažljivo stavite jedan deo testa. Zatim ravnomjerno rasporedite 150 g džema od šljiva preko tijesta, a zatim obilan sloj smjese koja se sastoji od mljevenog maka i šećera.
Preokrenuti kolač sa svježim šljivama, omiljeni recept koji se prenosi kroz generacije, jednostavno je neopisivo ukusan.
Nakon što na vrh stavite drugu razvaljanu koru, obilno je premažite slojem džema od kajsija i po površini pospite ukusnom mješavinom mljevenih oraha i šećera.
Na vrh stavite treću koru nakon što je razvaljate. Ostavite da odstoji 30 minuta, a zatim umetnite čačkalicu na nekoliko mjesta na dnu. Peći na temperaturi od 180 stepeni oko 30 minuta.
Pečenu pitu preokrenite na pleh, pazeći da sloj mlevenog maka bude okrenut prema gore.
Uzmite još toplu pitu, obilno premažite sloj džema od kajsija i završite posipanjem mlevenih oraha.
Originalni izvor ovih informacija možete pronaći na blogu daninakuhinja.blogspot.com.
