Potrebni sastojci za ovaj recept su sljedeći:
Za pripremu ćufte trebat će vam 600 g mljevenog mesa uz kombinaciju soli, crnog bibera, sušenog bijelog luka u prahu i crvene paprike. Uz to, u recept treba uključiti i jedan luk.
Sos:
Za ćufte pomešati 5 g soli, 3 g crnog bibera, 3 g kurkume, 30 g senfa, 150 ml neutralne tečne pavlake i 15 g seckanog svežeg kopra. Dodatno pospite 50 g rendanog sira.
Priprema:
Mljeveno meso dobro izmiješajte rukama, dodajući začine i sjeckani luk.
Rukama premazanim mašću oblikovati kuglaste oblike i stavljati ih na podmazanu površinu posude za pečenje.
Glatko sjedinite sve sastojke za sos.
U trajanju od 40 minuta stavite ćufte u rernu zagrejanu na 180 stepeni i obilno ih prelijte pripremljenim sosom.
Da dovršite jelo, pospite obilno rendani sir i popratite ga vrućim kuhanim krompirom i ukusnim sosom od ćufte.
