Crni kim je biljka poznata po svojim ljekovitim svojstvima i pravo je zdravstveno blago. Ova samonikla biljka često se koristila kao začin i bila je cijenjena čak iu starom Egiptu, gdje se od njenog sjemena pravilo ljekovito ulje.
Poznat kao “lijek za sve bolesti osim smrti”, crni kim sadrži eterična ulja, razne masne kiseline i vitamin C.
Naučna istraživanja pokazuju da crni kim može pomoći u liječenju ili ublažavanju više od 600 različitih bolesti i stanja. Ulje crnog kima možete koristiti kao dodatak prehrani, napraviti čaj ili dodati sjemenke salatama i jelima.
Crni kim je poznat po svojim analgetskim, antibakterijskim, protuupalnim i antivirusnim svojstvima. Pomaže regeneraciju jetre, detoksikaciju, poboljšava funkciju bubrega, reguliše krvni pritisak i kontroliše holesterol. Osim toga, kim stimulira apetit, poboljšava probavu, smanjuje plinove i pomaže u ublažavanju grčeva u želucu. Pokazalo se da ima pozitivan učinak na dijabetes i snižavanje šećera u krvi.
Crni kim se također može koristiti za liječenje raka, posebno kod ljudi koji su podvrgnuti kemoterapiji, jer ima snažne antioksidativne efekte na imuni sistem, ubrzavajući oporavak između tretmana i povećavajući učinkovitost liječenja.
Osim toga, crni kim snažno djeluje na obnavljanje plućnog tkiva i pročišćavanje respiratornog trakta.
Recept za čaj i sirup:
Čaj od crnog kima za bronhitis i kašalj: Pomiješajte jednu supenu kašiku sjemenki crnog kima, jednu kašičicu kamilice i pola kašičice zvjezdanog anisa u čaši tople vode. Ostavite da odstoji 10 minuta, procijedite, zasladite medom i pijte nekoliko puta dnevno.
Sirup za astmu: pomešati jednu kašičicu crnog kima u prahu, dva zgnječena čena belog luka i dve kašike meda. Uzimajte malu kašiku sirupa svako jutro na prazan stomak tri nedelje.
