Naučnici otkrivaju 6 namirnica koje mogu održati vaše tijelo zdravim i aktivnim godinama.
Postoji šest namirnica za koje se vjeruje da doprinose mladosti i dugovječnosti. Stručnjaci se slažu da povrće, zdrava ulja, mahunarke, orašasti plodovi, fermentisana hrana i voće osiguravaju dugovječnost.
Ako ih jedete svaki dan, možete vratiti vrijeme unatrag zbog njihovih sastojaka. Evo koje su namirnice u pitanju:
povrće
Tamnozeleno povrće bogato je vitaminima A i C, mineralima, vlaknima, nitratima i bioaktivnim jedinjenjima koja pomažu u usporavanju kognitivnog pada i sprečavanju oštećenja ćelija.
Zeleno lisnato povrće sadrži fitokemikalije kao što je hlorofil, koji štite od slobodnih radikala koji uzrokuju starenje – što je tamnije zeleno, sadrži više hlorofila.
Oni također sadrže antioksidans koji se zove lutein, koji osigurava hidrataciju i elastičnost za zaštitu od oštećenja od sunca.
Njihov vitamin A pomaže u jačanju zaštitnog tkiva kože, dok vitamin C pomaže u obezbjeđivanju kolagena.
Preporučeno povrće uključuje:
kelj
repa
potocharca
brokoli
spanać
slatki krompir
čili
zdravo ulje
Zdrava ulja sadrže masne kiseline, mononezasićene masti i antioksidanse.
Kokosovo ulje sprječava starenje, a ekstra djevičansko maslinovo ulje sadrži skvalen, koji koži daje vlažnost.
Maslinovo ulje pomaže koži da zadrži vlagu, a istovremeno poboljšava elastičnost i sprječava fine linije i bore.
pasulj
Grah sadrži vlakna, proteine, minerale, složene ugljikohidrate, vitamine B i pomaže u održavanju kognitivnih funkcija.
Grah je bogat antioksidansima, koji pomažu u sprečavanju oštećenja ćelija. Grah također često sadrži antocijanine i izoflavone, koji se mogu boriti protiv preranog starenja uzrokovanog UV zrakama i upalom.
Primjeri mahunarki također uključuju sočivo i slanutak, koji stimuliraju proizvodnju kolagena, osiguravajući zdravu, blistavu kožu.
Orašasti plodovi i sjemenke
Orašasti plodovi pružaju proteine, antioksidante, vitamine, minerale i nezasićene masti.
Bademi sadrže vitamin E koji štiti kožu od UV zraka, podstiče regeneraciju tkiva i pomaže koži da zadrži vlagu dok sprječava bore.
Orasi sadrže omega-3 masne kiseline koje jačaju ćelijske membrane kože i štite od oštećenja od sunca. Sadrže polifenole, koji pružaju visok nivo antioksidansa.
Brazilski orasi ne sadrže samo omega-3 masne kiseline već i selen, koji povećava elastičnost kože.
fermentisana hrana
Fermentirana hrana ima anti-aging, antihipertenzivna, protuupalna, antidijabetička, antikancerogena i antialergijska svojstva.
Kao što su fermentisano mleko i jogurt, vino, miso, hleb od kiselog testa, kiseli kupus, kimči…
voće
Papaja je superhrana bogata antioksidansima i vitaminima A, C, K i E.
Osim antioksidansa koji se bore protiv slobodnih radikala, ovo voće sadrži i enzim zvan papain, koji ima protuupalna svojstva i pomaže u borbi protiv starenja.
Borovnice su bogate vitaminima A i C. Oni također sadrže specifičan antioksidans koji se zove antocijanin, koji štiti kožu od oštećenja od sunca, stresa i zagađenja kontrolirajući upalni odgovor tijela, čime se sprječava gubitak kolagena.
