Sastojci:
Za ovaj recept trebat će vam:
- jedna glavica luka,
- dva krumpira,
- tri mrkve,
- šaka zrna paprike (oko 10-15),
- par pilećih butića,
- list peršina,
- dvije žlice vegete
- i četiri litre vode.
PRIPREMA:
Da biste pripremili izdašnu juhu, započnite stavljanjem cijelih ili narezanih pilećih prsa, krumpira, repe, luka i papra u zrnu u veliki lonac. Zatim ulijte 4 litre hladne vode i stavite lonac da zavrije na jakoj vatri. Kada zavrije, smanjite vatru na srednju (oko 6 na ljestvici od 1-9 za moj štednjak) i pustite da se juha kuha otprilike 1,5 do 2 sata. Kad je piletina kuhana, izvadite povrće i meso iz juhe, te pojačajte vatru da tekućina kuha 1-2 minute. Zatim procijedite juhu pomoću cjedila u drugu posudu. Vratite lonac na vatru i pustite da ponovno zavrije. Dodajte nasjeckani kuhani sirak i rezance, pustite da se rezanci kuhaju 1-2 minute (pazeći da se ne prekuhaju). Na kraju pospite malo svježeg ili sušenog pastrnjaka za dodatnu aromu i poslužite. Uživati!
BONUS ČLANAK:
Velika većina pojedinaca podcjenjuje važnost ovih simptoma bolesti jetre, ali ako promatrate ovu pojavu na svojoj koži, vrijeme je od presudne važnosti.
Ako prepoznate ove znakove koji se manifestiraju na vašoj koži, vrlo je preporučljivo odmah potražiti liječničku pomoć. Vrlo je vjerojatno da ovo služi kao alarmantan znak kompromitirane jetre. Prema stručnjaku Youssefu (Joeu) Solimanu, bolest jetre može uvelike utjecati na vaše tijelo i opću dobrobit. Ovaj vitalni organ odgovoran je za brojne bitne funkcije, poput pročišćavanja krvi eliminacijom otpadnih tvari i teških metala. Stoga, ako kod sebe prepoznate te indikacije, savjetuje se da se odmah obratite svom liječniku primarne zdravstvene zaštite koji će vam pomoći u pronalaženju najprikladnijeg načina liječenja. Dr. Soliman ističe da je čest pokazatelj bolesti jetre žutica, koja se manifestira žutilom kože, očiju i sluznica. Ova je pojava usko povezana s oštećenjem jetre, koje je posljedica neadekvatne razgradnje bilirubina, nusproizvoda razgradnje crvenih krvnih stanica koji uzrokuje karakterističnu žutu nijansu. Osim toga, može doći do promjena u pigmentaciji kože, kao što je razvoj sivog tena na licu. U skladu s informacijama koje pruža Healthline server, moguće je da se crna pigmentacija manifestira na ekstremitetima, zajedno s raznim drugim promjenama koje mogu nastati zbog curenja krvnih stanica i naknadnog nakupljanja viška željeza uzrokovanog bolešću. Otok, osobito u abdomenu ili donjim udovima, također je česta pojava. Ovaj fenomen prvenstveno nastaje zbog neadekvatne proizvodnje proteina u tijelu, koji je bitan za održavanje ravnoteže tekućine u slučaju zatajenja jetre. Prema liječniku Kevinu Martinezu, osobe koje se susreću s ovim opasnim problemom mogu primijetiti pojavu malih, žutih izbočina na koži, koje se nazivaju ksantomi, a koje su rezultat povišene razine lipida u krvotoku. Osim toga, važno je biti oprezan s intenzivnim svrbežom, jer je to čest pokazatelj bolesti jetre. Ovaj svrbež prvenstveno je uzrokovan nakupljanjem žučnih kiselina u krvi, što proizlazi iz oslabljene funkcije jetre.
