SASTOJCI:
- 4 žlice maslinovog ulja,
- 1 žlica suhog kvasca,
- 1 žličica soli,
- 340 ml tople vode
- i 600 grama brašna.
POSTUPAK PRIPREME:
U posudi pomiješajte brašno pa do vrha prelijte toplom vodom. Zatim umiješajte maslinovo ulje, suhi kvasac i sol. Pomiješajte sve sastojke i počnite rukama mijesiti tijesto. Nakon što je tijesto formirano, ostavite ga da se diže u poklopljenoj posudi jedan sat. Nakon sat vremena premjestite tijesto na radnu površinu i oblikujte ga u cilindričan oblik. Podijelite ga na tri dijela i od svakog napravite pogaču. Tijesto se razvalja i zatim umota da se oblikuje kruh. Nakon toga poređajte pogačice na pleh obložen papirom za pečenje, odrežite vrh i pospite brašnom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.
BONUS ČLANAK:
Imam snahu koja zna biti veliki teret, ali sam otkrila način da je nadmudrim: suprug me i dalje hvali zbog ove odluke.
Veza između svekrve i snahe često je zamršena i puna izazova, zahtijeva značajan trud i predanost da bi napredovala.
Sa šezdeset godina imam sina od dvadeset sedam. Usklađuje studij s poslom, a stan dijeli s djevojkom. Nekoliko sam se mjeseci uvjeravala da je to njegov život kojim treba upravljati, da više nije dijete i da je sposoban donositi vlastite odluke. Međutim, nakon što je pao jedan, pa drugi ispit, ja sam smatrao potrebnim uskočiti…
Postignut je dogovor s mojim suprugom, navodeći nas da oboje pozovemo da žive u našem domu. Namjera iza ove odluke bila je da sin skrati svoje radno vrijeme, ostavljajući mu više vremena za učenje.
Tako se dogodilo. “Snaha” i sin su se raskomotili u njegovoj “momačkoj” sobi. Tijekom tog susreta imao sam s njom prvi značajniji razgovor. Saznao sam da je trenutno nezaposlena i da joj je prethodni posao prestao zbog stalnog kašnjenja.
“Bojim se s ranim buđenjem”, požalila se…
Cijele bi dane provodila ispred računala zadubljena u igrice, nakon čega bi uslijedila tri dana ispunjena neprekidnim snom. Nije bilo motivacije za obavljanje bilo kakvih kućanskih poslova, a kamoli za davanje financijskih priloga.
Očistio sam njezino donje rublje koje je nemarno odbacila u kantu za prljavo rublje.
“Izrazila sam svoju frustraciju svom mužu, rekavši: ‘Ona nema srama.’ Prvi put sam se susrela s parazitom u najdoslovnijem smislu riječi, a pokazalo se da je taj parazit nitko drugi nego moja šogorica.
Očajnički sam lutala kućom, preklinjući muža: “Što da radim?” Natjerao sam ga da razgovara o njoj s našim sinom, što je dovelo do konačnog odgovora našeg sina: “Htio si da dođemo živjeti s tobom, pa smo tu!
Ne mogavši tolerirati atmosferu u kući, suprug se okrenuo prema meni i rekao:
„Jesi li razmišljao o iskrenom razgovoru sa svojom šogoricom?
“Spomenuo sam mu da ona ne pravi nikakve planove.
“Što on ne namjerava planirati?
“To je njezin odgovor na svaki zahtjev! Kad god je zamolim da mi pomogne oko spremanja ručka, ona odgovori: ‘Nisam namjeravala danas kuhati!’ Slično tome, kad je zamolim za pomoć s kupnjom namirnica, ona odgovara: ‘Nisam planirala danas izaći van!’
Prošlo je nekoliko dana, a njezina je ovisnost i dalje postojala. Nije ni studirala ni radila; umjesto toga, ostala je u toj sobi, igrala igrice i čekala da se moj sin vrati s posla.
Njezine su riječi bile izvan mog poimanja. Od osamnaeste godine sam zaposlena, a sve što posjedujemo suprug i ja stekli smo vlastitim trudom.
Jednog dana sinula mi je fantastična ideja. Dok sam bio u pošti i plaćao račune, donio sam odluku da ukinem internet.
Po dolasku kući dočekala me šogorica s pitanjem o nedostatku interneta, na što sam odgovorila:
“Odlučio sam da više neću plaćati pristup internetu!
Mladi par se nakon samo nekoliko dana odlučio preseliti kod roditelja moje šogorice. Tamo su pronašli sve što im je potrebno, uključujući i pristup internetu. Povremeno posjećuju moj dom vikendom na ručak i druge aktivnosti.
Suprug me s vremena na vrijeme nastavi zezati, pa kad ga zamolim da iznese smeće ili uredi vrt, zna odgovoriti: “Nisam planirao!” Međutim, brzo sam tome stao na kraj!
