Ne mogu se pomiriti s činjenicom da mi je to učinio MOJ ROĐENI BRAT!
ROĐENI brat me izdao, prodao…razočaran kao nitko. Udala sam se u Americi prije 8 godina, živim na Floridi…
Vraćao sam se ovdje svake 2-3 godine koliko sam mogao priuštiti. Roditeljima sam slao novaca koliko sam mogao, uglavnom ih nikad nisam zaboravio. Nažalost, prošle godine su umrli u razmaku od 4 mjeseca. Neopisiva tuga, pogotovo jer nisam mogla doći na mamin sprovod.
STARINSKE OBLATNE S MLIJEKOM I ORASIMA – Karamel oblatne – Savršena poslastica sa samo 3 sastojka!
Brzo, jednostavno i ukusno! Idealan međuobrok napravljen od samo tri sastojka!
Koji su koraci da sami napravite ukusnu i vlažnu karamel oblatnu?
Oblatne s mlijekom i orasima:
POTREBNI SASTOJCI:
Dvije litre mlijeka, jedan kilogram šećera, 250 grama mljevenih oraha i jedno pakovanje napolitanki.
KAKO NAPRAVITI STARINSKE VAFLE SA SAMO PAR SASTOJKA?
Počnite dodavanjem 2 litre mlijeka i 1 kg šećera u lonac. Postavite vatru na jaku i povremeno miješajte dok čekate da zakuha. Kad mlijeko počne kuhati, smanjite vatru na srednju i nastavite kuhati 1 sat i 40 minuta uz povremeno miješanje.
Važno je biti blizu posude i ne ostavljati je bez nadzora kako mlijeko ne bi prokuhalo. Nakon što je smjesa neko vrijeme prokuhala i poprimila karamel boju, maknite je s vatre. Zatim umiješajte 250 g mljevenih oraha, dobro promiješajte da se sve dobro sjedini.
Prvu koru od oblatne stavite u posudu za pečenje i na nju žlicom stavite nadjev nastojeći ga ravnomjerno rasporediti po površini. Ako slučajno dodate previše nadjeva, ne brinite; svaki višak će se preliti na strane. Drugu koru oblatne staviti na prvi sloj fila i blago pritisnuti da se stegne.
Nastavite sa svakim narednim slojem ovaj postupak filova dok ne dođete do zadnje kore, pazeći da zadnja kora ostane nefilovana! Nakon što ste potrošili sve kore i nafilovali oblatnu, obavezno ih prekrijte krpom i dodajte nekoliko težih komada kako bi se kore lijepo složile jedna na drugu zajedno s nadjevom.
Ostavite tako nekoliko sati (što duže to bolje) da se fil stegne i kora od oblatne stegne.
Nakon toga tortu možete rezati u željeni oblik i poslužiti. zabavite se! Uživati!
