Sastojci:
- 600 grama brašna (oko 5 šalica),
- 200 mililitara tople vode (otprilike 1 šalica),
- 200 mililitara toplog mlijeka (oko 1 šalica),
- 50 mililitara ulja (oko 5 žlica),
- 10 grama šećera u prahu. (1 žlica),
- 15 grama soli (1,5 žličica)
- i 10 grama kvasca u prahu (1 paketić).
Jedan žumanjak, jedna žlica ulja i jedna žlica mlijeka za glazuru.
Priprema:
U zdjelu dodajte brašno i napravite udubinu poput bazena u sredini. Ostavite mješavinu vode, mlijeka, kvasca i šećera da odstoji 5 minuta nakon ulijevanja.
Započnite s posipanjem soli po obodu brašna, a zatim nastavite mijesiti smjesu. Kada se tijesto sjedini, dodajte ulje i nastavite mijesiti dok ne dobijete glatku konzistenciju. Ostavite tijesto da se diže dok ne udvostruči volumen, što će trajati otprilike 10 minuta.
Nadjev od mljevenog mesa pogodan za osam pita:
- 400 grama mljevenog mesa,
- jedna glavica luka srednje veličine,
- dvije zelene paprike, jedna crvena paprika,
- jedan srednji paradajz,
- zajedno sa crnim biberom,
- solju, čilijem u prahu
- i četiri kašike ulja.
Započnite s laganim pirjanjem mljevenog mesa, zatim dodajte sitno nasjeckani luk i papriku. Kad su kuhani, umiješajte oguljene i na kockice narezane rajčice i pustite da se kuha dok se tekućina ne reducira. Na kraju dodajte začine i sve bi se trebalo lijepo sjediniti. 🙂
Kako biste bili sigurni da je tijesto dovoljno rastegnuto, treba ga malo proširiti, pritom pazeći na duljinu i pazeći da su rubovi jednake debljine – ne predebeli ili pretanki. Zatim premažite žumanjkom, zatim nadjevom i pokrijte cheddar sirom.
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i stavite je na donju policu da se peče dok ne dobije lijepu zlatnu boju. 👌🏻
BONUS RECEPT:
Prekrasan i nježan ljetni kolač sa slatkim voćem koji se sviđa svima! Kremasta torta prožeta limunom i borovnicama! Jednostavan za napraviti i izuzetno ukusan.
Uživajte u prekrasnom iskustvu bogate torte od limuna i borovnica, gdje se oštar okus limuna prekrasno stapa sa raskošnom slatkoćom borovnica, a sve to okruženo luksuznim, kremastim punjenjem.
Ovaj divan desert idealan je izbor za svaki događaj, pružajući zadivljujuću eksploziju okusa koja se glatko otapa u vašim ustima.
Sastojci:
Za pripremu kolača pokupite 2 šalice mlijeka, 1 žličicu šećera, 3 žlice brašna (neka bude dovoljno gusto), 1 žumanjak i 1 vrećicu vanilije.
Za pripremu ovog jela trebat će vam 3 jaja, 1 šalica šećera, 1 paketić vanilije, manje od 1 šalice biljnog ulja, manje od 1 šalice mlijeka, 2,5 šalice brašna, 1 vrećica praška za pecivo, naribana korica 1 limun, 1 pakiranje borovnica (ili bilo koje voće po želji) i šećer u prahu za posipanje po vrhu.
Priprema:
U loncu pomiješajte 2 šalice mlijeka, 1 žličicu šećera, 3 žlice brašna i 1 žumanjak da napravite kremu. Provjerite jesu li sastojci temeljito izmiješani.
Započnite stavljanjem smjese na štednjak i temeljito miješajte dok ne zavrije. Ostavite da krčka na laganoj vatri još 2-3 minute uz stalno miješanje. Na kraju smjesu skinite s izvora topline.
Jedan paketić vanilije dobro sjediniti i ostaviti da se kratko ohladi. Kada je to gotovo, pokrijte smjesu plastičnom folijom i pustite da se potpuno ohladi.
Započnite proces pravljenja kolača postavljanjem temperature pećnice na 170°C (340°F). U zdjeli za miješanje pomiješajte 3 jaja, 1 šalicu šećera i 1 mahunu vanilije, miksajući dok smjesa ne postane pjenasta.
Započnite miješanjem nešto manje od jedne šalice biljnog ulja i mlijeka. Postupno dodajte 2,5 šalice brašna, vrećicu praška za pecivo i sitno naribanu koricu jednog limuna. Miješajte smjesu dok se sastojci ne sjedine, ali ne previše.
Dno tepsije promjera 28 cm obložiti papirom za pečenje za pripremu. Zatim izlijte smjesu u tepsiju. Nakon toga skupite sastojke i pecite prema uputama.
Ohlađenu kremu stavite u vrećicu, pa počnite istiskivati vrećicu od sredine torte prema van.
Za kraj po vrhu ravnomjerno rasporedite šaku borovnica. Ostavite smjesu da se peče u prethodno zagrijanoj pećnici oko 40 do 45 minuta. Kad je gotovo, izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi.
Kako biste dovršili postupak i prikazali tortu, nježno prijeđite nožem po obodu prije nego što je premjestite na tanjur za posluživanje. Pažljivo skinite papir za pečenje s podloge i lagano ga pospite finim slojem šećera u prahu.
Torta koju ste pripremali za ljeto, a koja ne samo da fantastično izgleda, već je i izvrsnog okusa, sada je spremna za posluživanje. Evo nekoliko ideja kako uživati u njemu:
Dodajte svježe listove mente kao ukras kako biste poboljšali vizualnu privlačnost. Kušajte uz kuglicu šlaga ili kuglicu bogatog sladoleda od vanilije.
