Iskoristite sezonu šljiva ispecite bakin kolač od ovog voća, a na kraju ćete dobiti divan desert.
SASTOJCI:
- Četiri jaja,
- dvije pune kašike brašna,
- dvije pune kašike griza
- i jedna vrećica praška za pecivo.
- malo cimeta
- vanilin šećera,
- 100 grama šećera u prahu,
- 100 mililitara ulja,
- kora od jednog limuna,
- 100 mililitara jogurta
- i 700 grama šljiva.
KAKAV JE NAČIN PRAVLJENJA KOLAČA SA ŠLJIVAMA?
Šećer i jaja miksajte dok ne postanu pjenasti, zatim umiješajte griz, brašno u koje ste pomiješali prašak za pecivo i limunovu koricu. Zatim dodajte ulje i pobrinite se da su svi sastojci ravnomjerno izmiješani.
Lim za pečenje dimenzija 25×21 cm obložite papirom za pečenje, premažite slojem ulja i pospite vanilin šećerom. Zatim u tepsiju posložite polovice šljiva, a zatim ih rasporedite polovicom tijesta.
Prije nego završite tijesto, dodajte još šljiva. Smjesu ujednačiti i peći prvo na 200 stupnjeva, zatim smanjiti na 180 stupnjeva oko 50 minuta.
Šljive bi trebale biti potpuno zrele, ali još ne pretjerane.
BONUS RECEPT:
Prefina i sočna ljetna torta s mekim voćem koju svi obožavaju! Ovaj kremasti kolač od borovnica i limuna jednostavan je i ukusan!
Uživajte u prekrasnom iskustvu bogate torte od limuna i borovnica, gdje se oštar okus limuna prekrasno stapa sa slasnom slatkoćom borovnica, a sve to umotano u luksuzni, kremasti nadjev.
Ovaj divan desert idealan je izbor za svaku priliku, nudeći zadivljujuću eksploziju okusa koja se glatko otapa u vašim ustima.
POTREBNE OSNOVNE KOMPONENTE:
- 2 šalice mlijeka,
- 1 žličica šećera,
- 3 žlice brašna (željeti gustoće),
- 1 žumanjak
- i 1 vrećica vanilije
- 3 jaja, 1 šalicu šećera,
- 1 paketić vanilije,
- manje od 1 šalice biljnog ulja,
- manje od 1 šalice mlijeka,
- 2,5 šalice brašna,
- 1 vrećicu praška za pecivo,
- naribanu koricu 1 limuna,
- 1 paket borovnica (ili bilo kojeg voća koje volite)
- i malo šećera u prahu za posipanje po vrhu.
KAKAV JE NAČIN PRAVLJENJA OVAJ MEKI KOLAČ SA LIMUNOM I BOROVNICAMA?
U loncu pomiješajte 2 šalice mlijeka, 1 žličicu šećera, 3 žlice brašna i 1 žumanjak da napravite kremu. Provjerite jesu li sastojci dobro izmiješani.
Započnite stavljanjem smjese na štednjak, pažljivo je miješajte dok ne zavrije. Ostavite da krčka na laganoj vatri još 2-3 minute uz stalno miješanje. Na kraju smjesu skinite s izvora topline.
Jedan paketić vanilije dobro sjediniti i ostaviti da se malo ohladi. Zatim pokrijte smjesu plastičnom folijom i ostavite da se potpuno ohladi.Započnite proces pravljenja kolača tako da prethodno zagrijete pećnicu na 170°C (340°F). U zdjeli za miješanje pomiješajte 3 jaja, 1 šalicu šećera i 1 mahunu vanilije, miksajući dok smjesa ne postane pjenasta. Započnite miješanjem nešto manje od jedne šalice mlijeka i biljnog ulja. Postupno dodajte 2,5 šalice brašna, vrećicu praška za pecivo i sitno naribanu koricu jednog limuna. Miješajte dok se sastojci ne sjedine bez pretjeranog miješanja.
Počnite tako da dno kalupa promjera 28 cm obložite papirom za pečenje. Zatim izlijte smjesu u pripremljenu tepsiju. Nakon toga skupite sastojke i pecite prema uputama.
Ohlađenu kremu stavite u vrećicu, pa počnite istiskivati vrećicu od sredine torte prema van.Za kraj po vrhu obilato rasporedite šaku borovnica. Ostavite smjesu da se peče u prethodno zagrijanoj pećnici oko 40 do 45 minuta. Kad je gotovo izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi.
Kako biste dovršili postupak i poslužili tortu, pedantno prođite nožem po obodu torte prije nego što je premjestite na tanjur za posluživanje. Pažljivo skinite papir za pečenje s podloge i lagano ga pospite nježnim slojem šećera u prahu.
Predivna ljetna torta koju ste pripremili, a koja ne samo da fantastično izgleda već je i izvrsnog okusa, sada je spremna za posluživanje. Evo nekoliko ideja kako uživati u njemu:
Dodajte svježe listove mente kao ukras kako biste poboljšali vizualnu privlačnost. Kušajte uz kuglicu šlaga ili kuglicu bogatog sladoleda od vanilije.
