Potrebni su sljedeći sastojci:
- 300 g brašna za torte,
- 50 g putera, 2 jaja,
- 50 g šećera,
- 350 ml mleka,
- 15 g praška za pecivo,
- 200 g čokoladne kreme od lešnika,
- 3 banane i malo jestivog ulja.
Proces pripreme je sledeći:
U prvom koraku u posudu treba staviti brašno, prašak za pecivo i šećer, a zatim dodati razmućena jaja.
U posebnom koraku, moraćete da otopite puter u mlijeku, a zatim ga sjedinite sa suvim sastojcima. Upotrijebite žičanu metlicu da sve dobro izmiješate dok ne dobijete glatku i konzistentnu smjesu. Ostavite smjesu da odstoji na sobnoj temperaturi oko 30 minuta.
Počnite tako što ćete oguliti bananu, a zatim nastavite da je narežite na okrugle kolutiće.
U četvrtom koraku počnite zagrijavanjem male količine ulja u kompaktnoj tavi. Nastavite tako što ćete u tiganj dodati malu kašičicu tijesta za palačinke. Zatim obilno premažite žlicu čokoladnog namaza od lješnjaka i šaku kriški banane. Na kraju smjesu prelijte još jednom kašikom tijesta za palačinke.
Kada dno palačinke dobije divnu zlatno smeđu nijansu, budite oprezni dok je okrećete i pustite da se druga strana prži još jedan minut. Iskoristite isti način kuhanja za punjene palačinke koristeći preostale sastojke.
