Sirovina:
300+200g šećera
250 g putera ili margarina
300 g oraha
3 jaja
2 velika lista oblatne
Pripremiti:
Slagati oblatne jednu na drugu i jednu odrezati sa uskog ruba Vijak debljine 7-8 cm ili 4 prsta kad se stavlja pa mjeri. Da dio je višak i ne treba nam jer ako koristimo cijelu oblatnu
Nadjev će biti vrlo rijedak. U lonac dodati 200 grama šećera i umutiti jaja. Stavite na vatru minutu-dvije Zatim dodajte maslac i miješajte dok se ne otopi. Maknite s vatre i umiješajte orahe. Nakon što isključite vatru, u drugi lonac stavite 300 grama šećera Otopiti. Otopljeni šećer odmah ulijte u smjesu s jajima i promiješajte. Sve ponovo staviti na vatru i još malo kuhati te miješati. Celu masu rasporediti na oblatnu grubom stranom prema gore i preklopiti drugom hrapavom stranom i lagano pritisnite. Rezati na trakice nakon potpunog hlađenja.
