Za svaki obrok, ovi pečeni krumpiri prožeti češnjakom i biljem čine ugodan i jednostavan prilog koji će vam se zasigurno svidjeti.
Stapanjem rastopljenog maslaca, češnjaka i origana, krumpiri su prožeti ugodnom mješavinom okusa koji kulminiraju u nježnoj, besprijekornoj teksturi kada su pečeni. Ovaj se recept izvodi bez napora i sigurno će se svidjeti svim članovima obitelji.
Potrebni sastojci su sljedeći:
Za pripremu ovog ukusnog jela trebat će vam četiri krumpira, četiri češnja nasjeckanog češnjaka, otopljeni maslac od 50 grama, biljno ulje od 50 ml te malo soli i origana po ukusu.
Koji je najbolji način skladištenja krumpira na ovaj način?
Da biste krumpir pripremili za kuhanje, počnite tako da prethodno zagrijete pećnicu na temperaturu od 200°C (392°F). Zatim prijeđite na pranje i temeljito čišćenje krumpira.
Krumpir pažljivo prerežite po dužini, pazeći da ostane povezan pri dnu, a da ga ne prepolovite.
Poboljšajte okus uključivanjem češnjaka u recept. Uzmite jedan režanj češnjaka i sitno ga nasjeckajte. Nastavite s umetanjem mljevenog češnjaka u proreze svakog krumpira.
Počnite s pripremom folije. Uzmite više listova aluminijske folije i oblikujte ih u minijaturne čamce ili male šalice. Nastavite s umotavanjem svakog pojedinačnog krumpira u vlastitu foliju i uredno ih stavite na lim za pečenje.
Napravite mješavinu maslaca i ulja kombiniranjem tekućeg maslaca i biljnog ulja u kompaktnoj zdjeli. Dodajte sol i origano u smjesu, temeljito miješajući kako biste osigurali potpunu integraciju.
Premazivanje i izlijevanje: Pazite da prorezi prime malu količinu mješavine maslaca i ulja dok je prelijevate preko krumpira. Preostalom smjesom ravnomjerno premažite krumpir.
Pećnice:
Po želji krumpire možete dodatno posoliti. Kada je to gotovo, stavite pleh u prethodno zagrijanu pećnicu i pustite da se krumpir peče otprilike 50 minuta, ili dok ne dobije mekanu, zlatno smeđu konzistenciju.
Poslužiti:
Ostavite krumpire da se kratko ohlade nakon što ih izvadite iz pećnice. Poslužite ih dok su još vruće, direktno iz folije ili premjestite ih u posudu za posluživanje.
Obogatite svoj obrok ovim slatkim pečenim krumpirom, savršenim za prilog mesu s roštilja, ribi ili osvježavajućoj salati. Za dodatni okus, prepustite se malom kiselom vrhnju ili grčkim jogurtom na vrhu.
Za zadovoljavajući i dobro zaokružen obrok poslužite uz krepku juhu ili varivo.
