Sastojci
Tijesto:
Za izradu recepta trebat će vam ukupno 2 decilitra vode.
Polovica margarina bila bi ekvivalentna polovici količine margarina koja se obično koristi u receptu ili kao namaz.
Za pripremu ovog recepta trebat će vam točno 2 decilitra brašna.
Tema ovog priloga je količina jaja, točnije pet komada.
Prstohvat soli čest je sastojak koji se koristi u kuhanju za poboljšanje okusa jela.
Krema:
Tri pojedinačne šalice pudinga od vanilije.
Jedna mjerna jedinica za mlijeko, koja iznosi 1000 mililitara volumena.
Dva decilitra šećera.
U izvornom tekstu spominje se samo jedna riječ, “margarin”. Da bismo ponovno stvorili ovaj tekst, mogli bismo ga napisati ovako: “Pojam ‘margarin’ odnosi se na zamjenu za maslac napravljenu od biljnih ulja, vode, soli i drugih sastojaka.
ostalo:
Za konzumaciju su dostupna dva kompota s mješavinom breskvi, krušaka i višanja.
Mjera potrebna za recept je pola litre šlaga.
Fino mljevene granule zaslađivača, koje se obično nazivaju šećer u prahu, mogu se koristiti u svrhu posipanja ili posipanja raznih deserata i slastica.
Priprema
Tijesto:
Započnite zagrijavanjem vode i margarina u loncu dok ne zavrije. U lonac dodajte 2 dl brašna i malo soli. Zatim jednostavno miješajte smjesu dok se potpuno ne sjedini u jednu masu – važno je izbjegavati kuhanje smjese.
Smjesu ulijte u plastičnu posudu i naglo ubacite jedno po jedno jaje, ne čekajući da se ohladi.
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 220°C.
Uzmite veliku tepsiju (pogodnu za pećnicu) i na papir za pečenje kojim ste obložili podlogu premažite kremu u tankom sloju. Nastavite peći na temperaturi od 220°C oko 20 minuta.
Da biste dobili dvije kore, ponovite postupak s preostalim dijelom kreme.
Krema:
Za kuhanje pudinga pomiješajte 2 decilitra šećera sa 1 litrom mlijeka.
Nakon što puding maknete s vatre dodajte margarin koji ste pustili da se ohladi. Kako se ne bi stvorila korica, ne zaboravite mutiti puding dok se hladi.
Umutite pola litre gustog vrhnja dok ne dobijete šlag.
Voće koje je u kompotu narežite na manje komade veličine zalogaja.
Stog:
Tradicionalni redoslijed sastojaka u desertnom jelu obično počinje slojem kore, nakon čega slijedi sloj kreme, zatim sloj voća, još jedan sloj šlaga i na kraju još jedan sloj kore.
Po površini dodajte obilan sloj slastičarskog šećera.
