sirovina:
tijesto:
200 g brašna
100 g pšeničnog griza, griz
50g gustine
160 g putera
60 g šećera u prahu
3 kašike ulja
prstohvat soli
Koža mandarine
PUTARINA:
100 g seckanih oraha
25 g putera
50g šećera
Cimet
Šećer u prahu za valjanje kolačića
pripremiti:
Navedene sastojke zamesiti u kratko testo i staviti u frižider na oko pola sata.
Pomešati sve sastojke za fil.
Uzmite mali komad tijesta, poravnajte ga rukama i dodajte odgovarajuću količinu fila.
Napravite kuglu i utisnite u kalup (kolačići na slici koriste srca od kandži).
Lagano istresti testo iz kalupa i staviti u pleh.
Pecite na 180°C oko 20 minuta, pazeći da ostanu svijetle boje.
Uvaljajte ih u šećer u prahu.
